CALM　- Cafe A La Mode -

コッチ　ピムニダ。　ノム　チョア。
ハイビスカスが咲きました。うれしい。



こんにちは。りかです。

昨日から昼間の気温が下がり始めたので、心配でしたが、
なんとかひとつ咲きました。
そろそろ室内に入れて、次の蕾たちの開花を待つことにします。




コーヒーはいつも挽いてある粉を購入して手軽に飲んでいましたが、
先日、思い立って電動ミルを購入し、コーヒー豆を挽きました。













ぃやっぱり全然違いますね。ヾ(≧∇≦)ゞ チガウゥ

まず、フィルターにコーヒーを入れてお湯を注いだ時、
今までコーヒーは平たく浮き上がっていたのに、
こんもり盛り上がった泡がおいしそうです。

そして、香り。
部屋いっぱいに広がる芳ばしさ。香りだけでも、気分がリラックスできます。

味は全体的にまろやかになって、コクと深みが実感できした。

自分のために丁寧に挽いて淹れたスペシャルなコーヒーをゆっくり味わいながら
香り立つ空間を楽しんだ休日の午後でした。


深いコクと香りがもれなくついてきま～す**************************