CALM　- Cafe A La Mode -

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こんにちはとーこデス

甘いものって「元気の源」
なのはワタシだけでしょうか？・笑・

兵庫県に住むオトモダチから
とってもステキなプレゼントが届きました



プレーン・あずき・チョコ・キャラメル・抹茶
ストロベリー・プリン・チョコミルキィ

の１口サイズのワッフルに



春のまるごといちご・・・というワッフルのロールケーキ♪
↑の写真は切ったところです！

あいぽんちゃんの写真なので
写りがイマイチですが・笑・

春のまるごといちごは、抹茶生地のワッフルに
抹茶クリームと生クリーム。
まるごとの苺に桜餡が入ったロールケーキでした


とってもおいしかったです☆
本当にありがとう☆

cafeでsweetsを担当しているminoは
かなり参考になったようで独り言を言いながら食べていました♪

きっとこれからminoが作るsweetsに
良い影響を与えることでしょう

そんなminoが作るsweetsが食べられる
cafeのブログはコチラから↓



そして、今回頂いたワッフルのお取り寄せは
こちらから↓

「RLのワッフル」

それでは！

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こんにちはとーこデス

連休中のお天気が嘘のような
雨模様ですね

気温も今週はずっと低いみたいだし
気持ちよく開花した桜の花が
ちょっぴり可愛そうな気がします

さて、今日は写真集のご紹介デス☆

沖縄在住のフォトグラファーOYAMAMAによる
「沖縄に咲く花」たちの写真集が出来上がりました。



タイトルの「koi bana」は
「恋する花」と「恋の話」にかけてあります。

どれもこれも生命力を感じる写真なのです！



前回の「ニライカナイから吹く風」に引き続き
プロデュースと写真に添えた言葉は
とーこが担当しています。

「ニライカナイから吹く風」のときには
写真から受け取るインスピレーションと
神の島「久高島」の紹介を文章にしたのですが

今回はOYAMAMAの写真から受け取るパワーと
花の持つ生命力を「三十一文字＝短歌」という
カタチで表現してみました。

タイトルが「koi bana」なので
「相聞歌＝恋歌」で綴っています。

とにかく写真がとても魅力的なので
その写真の良さやパワーを損なわないようにするために
何度も何度も推敲しました・笑・

ぜひ！
当cafeにて、コーヒーをゆっくり飲みながら
たくさんの方にご覧頂きたいと思います！




それでは！

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今日はcafe blogも「koi bana」記事～♪


  

こんにちはとーこデス

今日からプロ野球の長いシーズンが
始まりました！

ソフトバンクホークスの今シーズンの活躍に
大いに期待したいですね！

先にシーズンが開幕したJリーグでは
アビスパ福岡が開幕から２連勝で
J2トップをキープしていますし

ソフトバンクも日本ハムとの開幕戦を
勝利で飾ったことですし

今季の福岡はスポーツが楽しみデス！

今季は何回、グラウンドに応援に行けるかなぁ♪


それでは！

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こんにちはとーこデス

いよいよ明日は福岡PARCOの
グランドオープンですね♪

今週末は一体、どれだけの人が
天神に集まるんだろう♪

とちょっとわくわくしています。

かくゆうワタシは、オープンが落ち着いた頃に
行こうかなぁと考え中ですが・笑・

さすがに最高気温が10℃を切る日はなくなって
きましたが
まだまだ、風が冷たいですね！

夜は湯船に浸かって
しっかりとリラックスして
温まって眠りにつきたいデスよね！

そんなときにも、ハーブティは役に立ちます！

そうです！

入浴剤代わりに使うのです☆

ティーパックのものはそのままで。
茶葉タイプのものはお茶パックにいれて
お風呂に入れます！

お湯を張ったお風呂に入れるよりも
先に湯船にいれてから、お湯を溜める方がオススメです

一番のオススメはカモマイル＆リンデン。

安眠を誘い、体を温める効果のあるカモマイルと
甘い香りで心身をリラックスさせる効果のあるリンデン

のお風呂にゆっくり浸かって
手足をマッサージすると本当にリラックスできます！

ぜひ！一度お試しください




しかも↑はティーパックタイプなので
お手軽ですよ～♪

それでは！

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今日も更新♪cafe blog♪


  

こんにちはとーこデス

今日はお天気が良くて、キモチの良い1日に
なりましたね！

これで、もう少し気温が高ければ・・・

そんな中、ウチのお店の近くで
桜が咲いているのを発見



これから、満開になっていくのが楽しみです！

今年はお花見できるかなぁ？

ほぼ毎日更新♪のcafe blogもどうぞ！！




それでは！

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こんにちはとーこデス

昨日は名残雪が降っていましたが
週末に向けて、気温は上がっていくようですね☆

本当に体調管理が難しい時期デス。

こういう時にハーブティって
強い味方だなぁって思うのデス。

ワタシの場合は
寒くて体調がイマイチだなぁというときは
コチラを



をホットで飲んで体を温めます☆

天気が良い日は、花粉が心配なので・笑・
甜茶を




飲んでいます。

立ち仕事なので、夜、足をマッサージするのですが
特に足がだるかったり、むくんでいるときは
の明日葉茶を
マッサージの合間に飲むようにしています♪

柿の葉茶はビタミンCが豊富で
ノンカフェインなので
カフェインが苦手な方や、夜寝る前に飲むのが
オススメです♪

みなさんも、ハーブティを上手に
生活に取り入れてみませんか？

それでは！

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cafe blogも更新中



  

こんにちはとーこデス

桜・・・といえば福岡では「染井吉野」を
イメージされる方が多いかと思われるのですが

沖縄では、桜と言えば「寒緋桜(緋寒桜）」が
一般的です

釣鐘状の花が特徴で
沖縄では1月～2月にかけて咲きます。

シーズン・オフ中の沖縄の楽しみの1つでもあるのですが
ここのところは、沖縄に見に行く暇もなく・・・

だったのですが
なーんと！ウチのcafeの近く・・・城南保健所で
その姿を見ることができるのを
チラシを配っている途中で発見

思わず、ココロの中で
「きゃぁぁぁ」と絶叫してしまいました♪

青空をバックに写真を撮りたかったので
何日か粘ったのですが
最近の福岡はなかなか青空が出ないので
とりあえず花のアップだけ撮影



これから、毎年の楽しみができました☆

お近くの方はぜひ、足を運ばれてみてください☆

それでは！

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こんにちはとーこデス

今日は雛祭りですね

雛祭りといえば・・・

ピンクと緑と白の菱餅
雛あられ
白酒
ちらし寿司
お吸い物

と言ったイメージ(って・・・全部飲食物だし・・・）デス。

女の子のいるご家庭では
雛人形も飾ってあるのではないでしょうか？

ウチのカフェでも、ちっちゃく雛人形飾ってみました



木で出来ている、まっるこい雛人形デス☆

さて、その雛人形を飾っているcafeで
最近よく売れるのが「甜茶」。



↑写真をclickすると飛べます♪


そのまま飲んでも、ほんのり甘い「味がスキ」
と買っていかれるお客様や

「花粉症にすごく効きました！」と買っていかれるお客様まで

理由は様々ですが、よく出ています。

cafeでも、ネットショップでも
「茶葉がそのまま袋入り」のものと
「ティーパック」に加工しているものと
2種類をご用意しています

温かい甜茶をゆっくり飲み干すと
なんだか、ストレスまで一緒に溶けていくようですよ☆

ウチで扱っている「甜茶」は
「甜茶懸鈎子の葉100％」なのでカフェインレスで
副作用もないと言われています。

ぜひ、一度お試しください

それでは！

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こんにちはとーこデス

当cafeで「SWEETSSPRING」と称して
3月・4月の2ヶ月間sweetsイベントを行います♪

あ。minoゴメンココでも言っちゃったｳﾌ

詳しいことはコチラを
ご覧頂くとして♪

「CURRY de SCOPE:SWEETS SPRING」

とりあえず、おいしい画像をご覧ください☆



コチラは「Berry Trifle」




コチラは5種類のプリン♪


ぜひぜひ♪

当cafeのsweetsを食べにいらしてください☆

でもって、コチラのブログではのsweetsに合うドリンクを考えてみました♪

いろんな味と食感を楽しめる「Berry Trifle」には
基本形の「moderato」

濃厚カスタードの「MOONプリン」には
上品な香りとすっきりした味わいの「カモマイル＆リンデン」

コクのある「SNOWプリン」には
少し甘めでやさしい味の「和みブレンド」

和風の「GREENプリン」には
同じく和風ハーブティの「甜茶」

モカ味の「オトナプリン」には
やっぱりオトナ味の「largo」

苺味の「オトメプリン」には
同じくルビー色で味わいもフルーティな
「ハイビスカス＆ローズヒップ」

という組み合わせはいかがでしょうか？

ぜひ、当cafe「CURRY de SCOPE」にお越しいただいて
sweetsとドリンクのベストコンビを
探してみてください！

それでは！

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こんにちはとーこデス

いよいよ3月突入ですね～♪
オトナは何かと忙しい年度末ですが
子どもたちにとっては、楽しい「春休み」が
待ち遠しいのではないでしょうか？

今日はウチのスタッフminoを
お目当てにいらっしゃる「ご夫婦」がcafeにご来店

いつも、ご夫婦で仲良くいらっしゃるのですが
いつも、「お寿司」を差し入れてくださるのデス☆

「バッテラ」「巻き寿司」「いなり寿司」etc

ご主人が寿司職人さんとのことで
プロの味のものがいただけます

本日頂いたのはコチラのいなり寿司



iPhoneで撮ったので、写りがイマイチですが

mino的には
「いなり寿司にわさびが入っていること」がピックリだったみたいですが

とーこ的には
「いなり寿司にスライスしたレンコンが1枚入っていること」が
ビックリでした


このほかにも押し寿司をいただいていたのですが
minoが家族にお持ち帰り♪

とても美味しくて、
ウチのcafeでもこうして、人の心に残るような
お食事をご提供したいなぁと思いました。

それでは！
明日は晴れると良いですね！

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