CALM　- Cafe A La Mode -:2008年03月22日

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アサリ

2008年03月22日

オーブンで焼くといい。

minoです。

たくさんのアサリを頂きました。
子供の頃も時折アサリの料理が食卓に並ぶことがありましたが
当然minoママが作ってくれたものでした。
しかし。
今は自分で調理することになるわけで
おおーっ？！と思いながら
フライパンにかけたものです。

たくさんあったので
半分は酒蒸しに
半分はお味噌汁に
したつもり。←どうなの。

酒蒸しは分量どおりにやったつもりでしたが
ごっつい塩辛かったので
中身だけにして冷凍しました。
今度パスタにでも絡めたらいかがだろうかと思いつつ。

あとはお味噌汁なのですが
がんがん混ぜたので

一つも実が殻に残ってなかった
のが印象的でした。
（自分でやったんでしょ。）

火にかけると
けっこうすぐにぱかぱか開いていくので
面白かったです。

とはいえ。
なかなか未知数が高くて魚介類は手が出せません・・
もっと頑張ります。

やばい！！！
さすがにアサリにコーヒーって
どう考えても無理！！

-----------------------------キリトリセン----------------------------

では改めまして最近の一押しさん達ご紹介―☆