CALM　- Cafe A La Mode -

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こんにちは！

今日も担当だったりする、とーこです

昨日の「豆」つながりから、今日は「納豆」のお話です

実は、とーこ。
小さい頃は納豆が全然ダメでした。

というより。
我が家の食卓に「納豆」が出てきた記憶がありません。

で、大学時代にトモダチに

「私も納豆は食べれんけど、納豆巻きはおいしいよ。
なんかね。酢飯と海苔とめっちゃ合うっちゃんねー。」

と言われ、「」

コンビニの細まきにしてある、パックに入った「納豆巻き」を
そのトモダチと食べて

「」

それから、納豆巻きは食べられるようになり、

その数年後・・・

当時のアルバイトの子に「納豆カレーはすっごくおいしい！」と力説され、
試してみると・・・

「」

今では、一部カレー店のメニューにもある、
「納豆カレー」ですが、当時は今ほどメジャーではなく・笑・
とーこの中ではかなりカルチャーショックな食べ物でした

でもですねー。
今でもとーこが「納豆カレー食べたい」とか言うと、
STAFFがみんな白い目で見るんですよ~
美味しいのに！のに！！

CURRY de SCOPEのメニューにしてくれないかなぁ。
「納豆カレー」。
きっと却下だよなぁ

納豆の食べ方1番多いのは、「納豆味噌汁」
お椀に普通に納豆を作って、熱い味噌汁を上からかける！

これが、すごくおいしいんですよ！

特に、飲んだ次の日には・笑・

ねぎとアオサとかトッピングした日には最強です

でも、朝からそんな時間ないよーーー！
という、
「朝は1分でも寝ていたい派」のあなたには！





が、会社の引出しやロッカーにあると
すっごく便利ですよ☆
会社でも手軽においしいコーヒーが作れて、
頭も心もスッキリします！


それでは！

see you next


  

こんにちは！

今週は担当が多いとーこです

がんばりますよ~♪

2月の二大行事といえば、もちろん！


「節分とバレンタインデー」


だと想う・・・たぶん・・・


最近は節分も「豆まき」だけではなくて、
「恵方巻」もポピュラーになってきましたね☆

「豆まき」の豆は必ず煎ったものを使うのでそうです。
大豆を使うところがホトンドですが、
落花生を使うところもあるのだとか。

自分の歳に1つ足したものを食べるのが慣わしです。

「恵方巻」は七福神にあやかって、
七つの具を巻き込んだ太巻きで、
包丁で切ると縁が切れるのでNGとされています。

最近は福岡でもコンビニなどで手軽に買えるので、
便利ですよね

その年にもっともよいとされる方角(恵方）を向いて、
願い事をしながら、黙々と食べてしまいます。

その間は福が逃げるので、口をきくのは禁止！
無言で食べなくてはいけないのだとか。

旧暦で新年を迎える立春に邪気を祓い、
福を呼び込むこの行事は、
本当に日本らしい伝統行事だと想います。

室町時代あたりから、形式化されてきた行事らしいのですが、
それが、今のワタシたちにつながっているって、なんだか、
「うふふ☆」なキモチになってしまいます


そして、「豆」つながりで今日のオススメはコチラ♪




しっかりきっちりコクのある「Largo」で、冬の夜を温かく過ごしましょう


それでは！

see you next