CALM　- Cafe A La Mode -

こんにちは！

今週は担当が多いとーこです

がんばりますよ~♪

2月の二大行事といえば、もちろん！


「節分とバレンタインデー」


だと想う・・・たぶん・・・


最近は節分も「豆まき」だけではなくて、
「恵方巻」もポピュラーになってきましたね☆

「豆まき」の豆は必ず煎ったものを使うのでそうです。
大豆を使うところがホトンドですが、
落花生を使うところもあるのだとか。

自分の歳に1つ足したものを食べるのが慣わしです。

「恵方巻」は七福神にあやかって、
七つの具を巻き込んだ太巻きで、
包丁で切ると縁が切れるのでNGとされています。

最近は福岡でもコンビニなどで手軽に買えるので、
便利ですよね

その年にもっともよいとされる方角(恵方）を向いて、
願い事をしながら、黙々と食べてしまいます。

その間は福が逃げるので、口をきくのは禁止！
無言で食べなくてはいけないのだとか。

旧暦で新年を迎える立春に邪気を祓い、
福を呼び込むこの行事は、
本当に日本らしい伝統行事だと想います。

室町時代あたりから、形式化されてきた行事らしいのですが、
それが、今のワタシたちにつながっているって、なんだか、
「うふふ☆」なキモチになってしまいます


そして、「豆」つながりで今日のオススメはコチラ♪




しっかりきっちりコクのある「Largo」で、冬の夜を温かく過ごしましょう


それでは！

see you next