CALM　- Cafe A La Mode -

母の「おはぎ」はとにかくデカい
こんにちは。　りか　です。


お彼岸ですね。
連休はいかがでしたでしょうか？


うちの彼岸花。。。真っ赤じゃなくて、うすいピンク色です。





ヤミーさんレシピのおかげで、すっかりキッチンにはまってしまいまして。。。
お休みの日には、必ず1回は、何か作ってみたりしています。


とはいえ、母の嫌いなものはNGなので、「手羽元」で攻めています。


ヤミーさんのレシピより、タイ風ピリ辛チキン　と　ポテトサラダ。




チキンはスイートチリソースに漬け込んでおいて、オーブントースターで焼くだけ～
ポテトサラダは20年以上前にバイト先で覚えたのを思い出しながら。。。


今回も　母のお口に合ったようで、完食してくれました。　ほっ


あんまり調子にのっていると、お食事係に任命されてしまい大変なことになりそうなので、休日だけ趣味程度に抑えながら、レパートリーを増やしていきますね