CALM　- Cafe A La Mode -:2007年09月01日

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ハーブってなあに？な皆様と一緒に。

2007年09月01日

まるでがちゃがちゃ戦車だ。

mino　です。

ハーブとはラテン語のHERBA（薬草）が由来だそうです。

ちなみにハーブティに使われるのは

葉だけではないのをご存知ですか？

ハーブに求められるものの一つが「薬効」なので

「薬効」がある部分はいろいろ使われるようです。

花　茎　葉　根　果皮　朔果　花のつぼみ

樹皮　根茎　萼（ガク）　果実　種子

　

花や葉　などはあまりハーブティに親しみのない方にも

見たこと聞いたことがあるのではないかなと思いますが

樹皮や根、種子や果皮に萼（ガク）までくると

ちょっと「へえ」となりますでしょうか？

mino的には。

古くは古代ギリシャ時代からあると言われる

このハーブを煮出した液を飲む・・という方法や

あらゆる薬効までを植物に見出した古代の人々に

脱帽　です。

などと知ったかぶりにて失礼しました。

↑自己申告。

それでは本日発売の

「Lemongrass & Lemonbalm」のご紹介です。

この二種類のハーブは

どちらも「レモンの香り」と「消化促進作用」があり

食前・食後のお茶として飲むと効果があります。

だたレモングラスには名前のとおり

実際にレモンのような「酸味」もあるので

そこにより風味にコクをプラスし

さらに香りとさわやかさを引き立たせるため

「Lemongrass & Lemonbalm」
というブレンドでお届けいたしております。

もともと　mino　は「柑橘系」にメロメロなタチなので

このブレンドは待ってましたー！！なのでした♪

いつでも「美味しいもの探検隊」の我がオフィスには

なくてはならないハーブティです。