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ランチはやっぱり 2nd-☆

2007年01月09日

こんにちは。 食前の野菜スープで、メタボリ攻略中icon108の りか ですface07


福岡も最近になってやっと、「寒さ厳しい折」というご挨拶が似合う冬icon04になって来ましたね。


そこで!本日のご紹介はここです。icon74



そうです。言わずと知れた 一蘭 のラーメンです。
知ったかぶってicon73こんなこと言ってますが、初心者icon90です。すみませんicon10


オーナーとご一緒に通りかかったときに、うっかり 「おいしいんですか?」 と愚問を発しまして、
「そんなこと言ったら、寄って行かなきゃダメじゃんicon101」 Uターンして連れて行って頂きました。icon102


ご存知の方も多いでしょうが・・・
お店に入るとカウンターのみで、目の前には赤いのれんが下がっており、
店員さんとは、目が合わないようになっております。←味に集中しろってことのようです。
紙とペンが置いてあって、麺の硬さ・スープの味・脂の濃さ・替え玉・辛味などなど、細かくお好みが問われます。
私は初心者なので、麺はもちろん硬麺ですが、スープなどは基本で選んでみました。icon01

で、のれんの下から出てきたのが、こちらicon50



本日のランチ 一蘭ラーメンと味付半熟たまごicon14

細めんを濃厚なピリ辛スープにからめて、一気にすすり上げるicon136
  icon77icon77 うまい~(泣)
脳みそ空っぽで、気づいたらもう麺がなくなっていました。face08
そこですかさず、替え玉用の金属を所定の位置にセットすると
チャルメラの音色が鳴り、店員さんに伝わります。icon64


替え玉がのびないよう祈りながらに 焦ってicon10ゆでたまごを剥いて、スープの中に投入icon177
たまごの半熟具合を撮影するのも忘れて、トロトロ感に陶酔しながら、完食しました。
この間 約10分icon133 と思われます。はい。face11


あ~おいしかった。暖まった。icon97
オーナー 癖になりそうです。メタボリ的にヤバイです。icon15


こってりスープの後は、もちろん CALM で さっぱりしま~す。icon16  


Posted by CALM at 23:57Comments(0)calm FOOD